Kochen - kartoffel und anderes gemüse

hallo,
ich habe gehört, dass man kartoffel nur allein kochen sollte, da sie irgendwelche stoffe abgeben. gilt das nur, wenn man sie mit schale kocht, oder generell? ich koche nämlich immer die kartoffel zusammen mit den karotten oder fenchel in einem topf für die kinder.
danke und gruß
sandra

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Re: Kochen - kartoffel und anderes gemüse

HAllo SAndra, KArtoffeln mit Schale (andere möglichst auch) sollten Sie immer nur alleine kochen
Gruß
dr. Elfrath

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