Kakaopulver

Hallo, ich habe noch eine Frage bzgl. Kinderernährung. Stimmt es, dass Kakaopulver (z. B. Kaba, Nesquik oder Suchard Express usw.) schädlich ist für die Knochen? Meine Mutter hat das von einer Osteoporose-Expertin gehört... Vielen Dank im voraus für Ihre Antwort und noch einen schönen Tag. Gruß, Alexandra

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Bisherige Antworten

Re: Kakaopulver

Hallo 28Urmel,
das Kakaopulver enthält Oxalsäure und Phytin, die mit Calcium schwer lösliche Verbindungen bilden, so dass das gebundene Calcium dem Körper nicht mehr zur Verfügung steht.
Das gilt auch für Spinat, Mangold, Rhabarber und Rote Beete. Wenn zu wenig Calcium im Blut ist, wird es aus den Knochen ausgelöst, wodurch die Osteoporose verstärkt wird.
Gruß Dr. Luick

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