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wie rechnet ihr, wenn ihr kocht?? uvm....

hallo,
wie rechnet irh, wenn ihr was kocht? ich koche jeden tag und wenn es eng wird, dann gibt es was vom türken oder pizza, aber das kommt selten vor!
wenn ich jetzt mit ww abnehmen möchte, ist das jetzt alles tabu!
ich habe ja erst heute richtig angefangen und den einkaufsführer habe ich gestern auch bei ww abgeholt!
ich finde es gut, aber was mache ich, wenn ich was koche?
dazu kommt noch, dass ich meistens arabische gerichte koche (ähnl. wie türkische küche) und bestimmte türkische bzw. arabische produkte nicht aufgelistet sind!
kann ich davon ausgehen, dass fast alles an gemüse 0-1 punkt hat z.b. frischer koriander?frische minze?wieviel punkte hat bulgur?
ah ja, und kann man von den produkten mit 0 punkten mehr als eine portion essen oder wie geht das?
ah ja, dann habe ich gestern diesen fettrechner ausprobiert und er zeigt bei kiwis punkte und im EF 0 punkte!
gleich viele fragen, aber das nur am anfang, bis ich mich daran gewöhne!
freue mich auf antworten!
juju
Bisherige Antworten

Re: wie rechnet ihr, wenn ihr kocht?? uvm....

Hallo Juju,
auf alle Fragen kann ich Dir keine Antwort geben, weil ich genauso unwissend bin wie Du.
Doch 1 EL (20 g) Bulgur hat 1 Punkt.
Ich koche ja auch etwas orientalisch angehaucht, ägyptisch-arabisch. Und ich lieeeeeeeeeeeeebe Bulgur-Salat (Tabbouleh) mit Tomaten und frischer Minze *mampf*.
Frische Kräuter haben meines Wissens NULL Punkte (wär ja noch schöner *lach*).
Schöne Grüße
Suzan

tabbouleh hmmmmmmmmmmmmmmm

also da haben wir ja was gemainsam!
ich habe noch nie einen leckeren salat gegessen! wird es wohl auch nirgendswo geben! auch wenn es viel arbeit ist im vergleich zum normalen salat, aber dafür 10000000% besser!
was kannst du noch??
falafel, shawarma, oder irgendwelche reisgerichte?
leider ist das zeug so fettig, aber ich koche zuhause mit basmati reis und nehme sehr wenig öl und wenn dann sonnenblumenöl! die meisten dort nehmen ja ghee butter! igit!
ah ja, minze esse ich manchmal nur so!natürlich nicht viel! ;-) schmeckt lecker!
juju

arabische Küche

:-)))
Also, Falafel sind bei mir nur verunglückt *heul*, hast Du da ne Fertigmischung aus'm arabischen Laden oder ein "Eigenrezept"?
Shawarma mach ich nicht in der Pfanne, sondern ich leg die Hackfleischröllchen auf ein Backpapier auf's Blech und schieb sie so trocken wie sie sind in den Backofen. Das Fett, das im Hackfleisch drin ist, reicht locker aus. Sie sind suuuuperlecker und saftig und schön gebräunt.
Für Reis ist mein Mann zuständig, der macht ihn mit kl. Nudeln und Rosinen und ägyptischem Curry und Kreuzkümmel und angebräunten Mandelplättchen.
Minze ist für mich grad noch tabu, weil ich noch 1-2 mal täglich stille. ABer sonst mag ich's gern.
So, jetzt muss ich los. Um 19.00 Uhr ist WW-Gruppe und ich will mir dort den Einkaufsführer holen und gleich wieder heim (erwarte noch Besuch, heut gibts aber Spargel-Kartoffel-Gratin), seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr unarabisch.
LG
Suzan

Re: arabische Küche

bei uns kartoffelgratin , aber nur für khaled! ich mag es nicht!
falafel macht meine mama für alle, dann versammeln wir uns alle bei meinen eltern und nach einer spätestens nach der zweiten portion ist man eh satt.
ich hatte mal eine fertigmischung, aber die ist mir nicht gelungen! mama ist die beste!
schwarma macht ihr micht hackfleisch? hmm bei uns mit kalbschnitzel und shawarma-gewürzenund auch im backofen in einer form und auch nur mit eigenfett! euer reis muss ja lecker sein!!!!!!!!!
wir haben mal hier beim palästinenser gegessen und er hatte auch reis mit mandeln "hmmmmm lecker"!
ich hoffe, dass du schon raus bist, weil man vor dem treffen erscheinen soll, weil um 19 uhr die gruppe komplett ist und die leute anfangen sich zu wiegen etc..!
bis dann
juju

Schawarma mit Köfta verwechselt *lol*

Hallo Juju,
da sieht man mal wieder, wie weit es her ist mit meinen Arabischkenntnissen *lach*
Ich hab bei Schwarma an Köfta (eben Hackbällchen) gedacht *lach*. Hatem hat mich eben aufgeklärt. Schwarma entspricht ja dem bekannten Döner :-)
Also Köfta gibts bei uns im Backofen gegart...
Bei den WW's war ich gestern noch rechtzeitig (ist nur 5 min von mir entfernt) und hab mir Einkaufsführer und Restaurantführer geholt. Jetzt kann's losgehen.
Konnte nicht widerstehen und bin heut auf die Waage. 1 kg weniger seit Montag :-) hoffentlich halte ich's bis zum Wiegetag am kommenden Montag . Hab mir vorgenommen, bis Montag nicht mehr auf die Waage zu steigen.
Bid dann
Suzan, die jetzt fleissig arabisch lernen will

Re: Schawarma mit Köfta verwechselt *lol*

salam,
izzayik?
ich habe es mir schon gedacht, aber die ägypter haben auch andere gerichte wie wir!
ich habe gestern nur 16,5 punkte verbraucht, da ich kein abendessen hatte, obwohl ich hunger hatte! sarah war noch lange wach und ich war im internet auf der suche nach weiteren abnehmetipps!
tja, dann wurde es 12 und ich musste wie cinderella schnell weg (ins bett)!
ich habe mir dann noch ein paar rezepte von der ww website kopiert und die probier ich mal aus!
eigentlich ist es wie vorher, ausser dass ich jetzt punkte zählen muss. ich habe mich aber schon gewundert, was alles an punkte hat!
schön, dass du schon so viel verloren hast! weiter so!
ich werde mich immer mittwochs wiegen und die waage wohl in den keller stellen lassen. da ich angst habe allein in den keller zu gehen, werde ich wohl immer auf khaled warten!
leider sieht es demnächst finanziell nicht so toll aus. seine firma macht wohl bald dicht und ab nächster woche ist kurzzeitarbeit angesagt! leider ist es ja fast überall so!
naja, abwarten! wir schauen uns schon mal um, ob er was neues bekommt!
bis dann
juju

Re: Schawarma mit Köfta verwechselt *lol*

Salam Juju, alhamdullilah, mir gehts guuuuut :-)
bei mir war's gestern umgekehrt, ich hatte mittags einen schönen Berg Nudeln gegessen und abends NULL HUNGER, hab mir dann aber trotzdem eine leichte Suppe gemacht, um späterem Heißhunger vorzubeugen. Wenigstens eine warme klare Gemüsebrühe hättest Du doch essen können, oder? Die beruhigt die hungrigen Magennerven und fällt nicht ins Gewicht.
Ich finds ganz gut, mich an den Punkten etwas orientieren zu können, denn wenn ich mein, abnehmen zu müssen, ess ich meist zu wenig und das ist auch falsch.
Es tut mir leid für Khaled's Arbeit. Hoffentlich geht's nicht zu schlecht aus!!! Ich drück die Daumen.
LG
Suzan
Abnehmtipps gibts auch bei tinto (de)

Re: Schawarma mit Köfta verwechselt *lol*

danke für die tipps! etwas arabisch kannst du ja schon! ich finde es super, weil es eine schwere sprache ist! ich hatte früher viel kontakt zu türkischen freuden und jeden tag türkisch gehört, aber die sprache ist schwer. ich kann nur ein paar wörter!
an dem abend hatte ich mich selbst vergessen. als es 12 wurde, war ich zu müde um was zu essen. ich galueb auch, dass sich mein körper daran geöhnt hat nachts nichts zu essen. noch vor ein paar monaten habe ich nicht nach 18 uhr gegessen. ich bleib jetzt auch dabei und esse dann abend obst!
ich freue mich schon auf mittwoch (wiegetag)!
salam
juju

Obst am Abend ?!?!? umstritten

Hallo Juju,
hmmmm, Obst am Abend?
Ich hab schon aus verschiedenen Quellen vernommen, dass man eigentlich abends keine Rohkost essen soll (nicht wg. Gewicht , sonderen aus ernährungsphysiologischer Sicht). Denn Rohkost ist relativ schwer verdaulich, und wenn im Darm schon "was drin liegt" von Mahlzeiten vorher, dann kommt oben drauf noch was rohes, das fängt dann an zu gären und Faulgase zu bilden und kann zu Blähungen und Unverträglichkeit und Mattheit etc. führen.
Ich esse abends meist ein leichtes Süppchen, eine klare Brühe mit ein paar Nudelchen drin, das belastet nicht und beruhigt und wärmt den Bauch.
Vielleicht könnten wir dieses Thema auch mal als extra "Thread" ansprechen. Hach, ich tu's einfach gleich mal, mal schaun, was für Antworten kommen.

wollt noch: Liebe Grüße schreiben....

dankeeeeeee o.T.

Re: Obst am Abend ?!?!? umstritten

salamat,
ach, suppe kommt bei mir, nur wenn ich richtig hunger darauf habe und natürlich auch im winter. wir haben beim letzten einkauf beim araber maggi nudelsuppe geholt. die schmecken etwas anders als die hier in deutschland. vielleicht sind für den nahen osten andere gewürze drin, muss ich mal vergleichen ;-)!
ansonsten esse ich auch gern bluhmenkohl-broccoli cremesuppe(tütensuppe) und dann habe ich eine lieblings-hühner-reis suppe( wenn wir erkältet sind) und mamas linsensuppe( arabisch:schorba mamroteh). hmmm
übrigens bekommen meine eltern von einem ägyptischen freund meines bruders oft frisches gemüse aus ägypten. da ist wirklich ein unterschied-leckerrrrrrrrrr sag ich nur! ich bekommen meistens was ab ;-)!
obst habe ich schon in der schwangerschaft auch abends gegessen. jetzt weiss ich woher die blähugen kamen! silvester vorletztes jahr war ich im kkh, weil ich starke bauchschmarzen hatte und ich dachte, dass ich sarah verliere! per US war alles ok und dann kamen wir auf blähungen! danke für die info!
juju

Re: wie rechnet ihr, wenn ihr kocht?? uvm....

Hallihallo, eigentlich ist es doch beim Selberkochen am einfachsten, denn dann hast Du alle einzelnen Zutaten, die Du nur noch zusammenrechnen musst. Ich kann aber verstehen, wenn Dir bestimmte Produkte im deutschen EF fehlen. Aber WW gibt es doch in allen Ländern der Erde. So müsste es doch auch möglich sein, den türkischen oder einen arabischen EF zu bekommen. Entweder direkt über WW oder über ebay. Auf der HP von WW kommst du jedenfalls auch auf ausländische Seiten. Zu den Kiwis und anderem Obst und Gemüse kann ich nur sagen: Es gilt, was im EF steht. Natürlich hat jede Art von Obst fett und Kalorien und ließe sich rein theoretisch mit dem Calculator berechnen. Aber hier gilt ja die WW-Besonderheit, dass die meisten dieser Sachen punktefrei sind. Wenn keine Mengenangabe dabei ist, kannst Du davon auch so viel essen, wie Du möchtest. Genauso ist es mit den Kartoffeln. Die hätten mit dem Calculator auch mehr als 2 Punkte pro Mahlzeit. Gruß, Sun* :)

Re: wie rechnet ihr, wenn ihr kocht?? uvm....

hi sun,
dran habe ich auch schon gedacht! ich frag bei ww nach!
das mut dem selbstkochen ist ja ok und ich finde es auch besser so als fertigderichte zu kaufen!
ich möchte ja keine kiste kiwis essen, aber wenn in der basisliste stehtm, dass sie 0 punkte haben, dann kannich wohl auch 3 stk. 0 P. essen!
bis dann
juju
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