wie macht man richtig gute folienkartoffel?

hallo mädels,
hätte gerne mal ein richtig gutes und erprobtes rezept für backofenkartoffel (gerne auch mit dip). muss ich die vorher kochen und dann in alufolie einwickeln? manche machen sie auch in der salzkruste direkt im backofen? wird die schale vorher eingeschnitten oder nicht? was muss man sonst noch beachten?
würd mich freuen, wenn ich hier ein paar anregungen kriege. sonst mach ich ja immer die ww-blechpommes, würde aber gerne mal was anderes ausprobieren.
lg und danke schonmal
rena

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Bisherige Antworten

Re: wie macht man richtig gute folienkartoffel?

ich mache sie so und die sind super... also erprobt
dicke kartoffeln , waschen (abbürsten) , dann mit dem rouladenstäbchen ganz viele kleine löcher reinstecchen...
dann auf die alufolie bißchen!! öl (ich hab immer dieses flüssige biskin usw. hier , davon etwas auf die folie , einwickeln , fertig , je nach größe brauchen die manchmal bis zu ner stunde , ab und an mal mit messer reinfühlen
lg hex

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bei wieviel grag machst du die ???

lg
sanne

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Re: bei wieviel grag machst du die ???

hallo sanne...hm so erstmal 180 umluft..auj jeden fall... knn man ja nachher was runterstellen..wen man so in etwa die beilagen soweit hat
ich mache die meist im sommer zum grillen oder bei steas oder fondue oder sowas
lg hex

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ich danke dir hex. lg. o.T und schönes WE sanne

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Re: wie macht man richtig gute folienkartoffel?

Huhuu Rena,
also ich schneide die ungekochten Kartoffeln in der mitte durch (längst), dann kommt auf die Hälften ein wenig Öl und dann mit Bratkartoffelgewürz würzen.
Sind super lecker und gehen schnell!
Liebe Grüße
Jennifer

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Re: wie macht man richtig gute folienkartoffel?

vielen dank euch beiden ich werds am samstag also morgen mal ausprobieren. es soll noch ein rindersteak und salat dazu geben. schließlich wollen wir es uns zuhause gemütlich machen wenn wir schon das wellness-wochenende absagen mussten.
werde dann am montag das wiegeergebnis abwarten.
mach mich jetzt erstmal an die hausarbeit vor allem aufräumen+staubsaugen. viel mehr krieg ich heute nicht hin nachdem unser kleiner auch die ganze nacht wieder geweint hat wg. zahnen. bin ziemlich platt dann noch mit eigener bronchitis. *gähn
jennifer wie läufts bei dir?

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