welche sauce hollandaise hat wenige punkte?

hallo!
ich habe heir schon einmal gelesen, daß es eine bestimmte s.hollondaise mit wenigen punkten gibt.
kann mir jemand sagen, um welche es sich handelt und wo ich sie erstehen kann?
danke und gruß von einer ww-anfängerin

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Bisherige Antworten

Re: welche sauce hollandaise hat wenige punkte?

hallo! habe leider hier nur ein rezept zum selbermachen gefunden (vielleicht wenn du mal zeit und lust hast, habe sie auch noch nicht selber probiert, da ich auch noch relativ neu bin...):
sauce hollandaise für 4 personen (2 points pro person):
4 eigelb mit saft einer halben zitrone, salz, 1/2 teelöffel zucker und weissem pfeffer aufschlagen. 2 tl stärkemehl in 200ml wasser anrühren, dazugeben und alles im heißen wasserbad mit dem schneebesen schaumig schlagen. 4 tl butter zerlassen und in die sauce geben.
das wasser darf nicht kochen, aber auch nicht zu sehr abkühlen. empfohlen wird eine tupperschüssel, die in einen kochtopf passt.
wenn ich bis heute abend keine alternative finde, werde ich sie mal probieren.
lg, kerstin

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Re: welche sauce hollandaise hat wenige punkte?

Hallo,
ich kann die Sauce a la hollondaise von Maggi nur empfehlen. Schmeckt super lecker mit gaaanz wenigen Punkten. Ansonsten kann man auch einfach eine Spargelcremesuppe nehmen und mit etwas Muskat würzen. Mhmmm. Bis dann Fanti

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Re: welche sauce hollandaise hat wenige punkte?

Hallo,
es gibt von Asal so eine Soße. Die ist megalecker und man bekommt die im Reiffeisen-Markt, bei den WW-Treffen oder bei asal online.
lg
lani

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Re: danke euch!!!

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