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wegen tortilinisalat ne frage hab

hat den schon einer gemacht ?
da steht, man soll die zuccini schälen und die schalen in den salat geben, soll man die auch essen ?
*wunder*
hab noch nie schalen gegessen. *lach*
lg
sanne
Bisherige Antworten

Huhuuuu.......

Hallo Sanne,
also ich würde die Schale weg lassen...kann mir nicht vorstellen das die schmeckt (wenn doch dann sag Bescheid :-) )
Hast Du die andere E-mail Adresse bekommen??
LG
Jennifer

Re: Huhuuuu.......

huhu,
also die schale kann man essen, die wird in gemüsebrühe blangiert und anschliessend als zierde oder halt auch zum essen verwendet. die schmeckt lecker. wie halt gemüse.
hast du denn jetzt meine bekommen mit dem anhang ??
lg
sanne

zucchini-schale

hallo sanne,
denke doch, dass du die schale dann auch essen sollst. ;-)
habe mich jetzt aber gewundert, dass die zucchini geschält wird, da ich sie fast täglich koche und noch nie geschält habe. denke, das ist doch wie bei salatgurke, da isst man die schale ja auch mit. es sei denn, sie ist so voll mit chemie, dass das schälen besser ist.
lg newa

Re: zucchini-schale

ich habe auch gelernt, daß man die achale essen kann. Aber ich mag (auch Salatgurken) lieber ohne...
LG Bianca

Re: zucchini-schale

hallo,
also die brauchst du wenn du sie so machst nicht schälen.
das war nur im tortilinirezept halt so beschrieben.
weil man die schale noch als zierte dort verwendet.
lg
sanne
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