hallo
ich hab mir heute auf dem markt ne pastinake gekauft. was kann ich am besten damit machen?
LG Mama
was mach ich mit pastinake?
Bisherige Antworten
Re: was mach ich mit pastinake?
Hi! Man kann prima Suppe damit machen, z.B. zusammen mit Kartoffeln und Karotten ODER Pastinaken-Rösti (fein raspeln, mit Sauerrahm, 1 Eigelb, Salz und Zucker Muskat und Pfeffer würzen, in etwas Öl braten) ODER in längliche Stücke schneiden, mit Zwiebel bisschen anrösten, Petersilie dazu und etwas Zitronensaft, würzen mit Salz und Pfeffer, Zucker und 1 EL Mandelsplitter dazu. Klingt doch nicht schlecht, oder? :-) Guten Appetit! LG, Kerstin
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