suche rezept für fisch in blätterteig...

hallo ihr lieben!! erst mal möchte ich mich entschuligen das ich mich noch nicht in den wiegetag eingetragen hab, hab zur zeit mega stress, mein combi ist hin,.... hoffe es macht nix wenn ich das in ein paar wochen nachhole. zurzeit sitze ich einem interntcaffee. und jetzt zu meiner frage: hat jemand ein rezept für fisch im blätterteig?? muss nicht von ww sein. hauptsache ich hab eins!! DANKE!!!!!!!!!!!!! liebe güsse von eurer babsi

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Re: suche rezept für fisch in blätterteig...

Hallo,
also ich habe das zwar noch nicht gemacht. ABer wie wäre z.B. einfach Lachsfilet (gibt es im Aldi) und dann Blattspinat würzen und auf den Blätterteig legen. Vielleicht noch `ne Soße dazu. Ich mache Soßen oft mit Frischkäse und Milch. Einfach heißwerden lassen, mit Gemüsebrühe und Dill würzen und über den Blattspinat verteilen. Dann Fisch in die Mitte und den Teig rollen. LG Katja

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Re: suche rezept für fisch in blätterteig...

Habe ein ähnliches Rezept wie church für Dich:
Ich nehme den frischen Blätterteig aus dem Aldi und pro Rolle eine Packung Räucherlachs (Aldi). Ich mache damit immer kleine Lachsschnecken. Einfach den Fisch auf den Teig legen, wieder einrollen und kleine Schnecken abschneiden. Das sind dann aber eher Appetithäppchen und keine Hauptspeise. Die kleienn Dinger brauchen nicht lange im Ofen. Das Ganze funktioniert sogar ohne Soße und ohne einpinseln. Gruß, Sun* P.S. Ist ja echt Zufall, dass ich gerade morgen eine Portion davon auftauen muss, da wir einen neuen Gefrierschrank bekommen.

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