suche kartoffelrezept für..

pellkartoffeln ;o)..
hallo, habe mir einen topf pellkartoffel aufgesetzt und suche nun eine idee sie weiter zu verarbeiten.. vielleicht einen leckeren salat oder bratkartoffel oder oder ;o)..
würde mich über ein leckeres rezept freuen..
lg
nicole
;o)

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Bisherige Antworten

Re: suche kartoffelrezept für..

Hallo Nicole!
Wie wäre es mit einer Chilisauce dazu?
100g Mais, 100g Kidneybohnen, 1 Dose Tomatenstücke, 1 Chilischote, Tomatenmark, evtl. etwas gewürfelten Speck, natürlich Salz, Pfeffer, Paprikapulver und andere Gewürze.
Die Chili würfeln und mit den Speck anbraten. Tomatenmatsch dazu, abschmecken, zum Schluss die Bohnen und Mais dazu.
LG Julia (die nie nach Rezept kocht...)

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Re: suche kartoffelrezept für..

huhu julia,
danke.. hört sich lecker an ;o)..
allerdings habe ich nur 4p. zur verfügung.. hätte ich vielleicht erwähnen sollen ;o).
lg
nicole

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Ja, hättest Du... reicht auch gut für 2Pers. o.T.

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wird nie wieder vorkommen.. o.t.

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hat sich erledigt ;o).. hab was.. o.t.

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wie wärs denn mit ...

Düsseldorfer Kartoffelsalat?
Hier:
Düsseldorfer Kartoffelsalat
250 g gekochte Kartoffeln
½ rot Paprikaschote
½ Salatgurke
½ Bund Frühlingszwiebeln würfeln.
Deressing:
1 EL Senf
4 EL Sauerrahm (kann man auch Wip-Balance nehmen)
2 EL Kräuteressig (ich nehme immer Balsamico-weiß!)
1TL Zucker
Salz und Pfeffer
6 Punkte
Oberlecker und beliebig mit weiterem Gemüse(0 Punkte) streckbar!

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Re: suche kartoffelrezept für..

Hi, joy. Habe gerade heute beim Arzt ein Rezept in einer Zeitschrift gesehen, da werden Pellkartofeln 2x durch die Presse gedrückt (ich glaube danach ein bisschen gewürzt) und das ganze als "Haube" auf eine Hackbraten gestrichen und in den Ofen geschoben. Sah lecker aus. Gruß, Sun* :)

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