rezept: kartoffelgulasch

Kartoffelgulasch
Zutaten:
Kartoffeln
Lorbeerblatt
Peperoni
Gemüsebrühe
Zwiebeln
Paprika ? mehrere Farben
Tomatenmark
Kümmel
Knoblauch
Zitronenschale
Oregano od. Majoran
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Die Kartoffeln würfeln und mit Peperoni und Lorbeerblatt in der Gemüsebrühe garen.
2/3 abnehmen und den Rest pürrieren.
Die Paprika und Zwiebeln andünsten.
Tomatenmark mit Paprikapulver in einer Pfanne leicht rösten und mit der Kartoffelbrühe und den gewürfelten Kartoffeln auffüllen.
Kümmel ohne Fett rösten.
Knoblauch und Zitronenschale fein schneiden, mit Oregano oder Majoran in einem Mörser zerreiben, den gerösteten Kümmel beimischen und alles in das Gulasch geben.
Ca 10 Min. auf kleiner Flamme ziehen lassen.
Nach Bedarf mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver abschmecken.
lg
nicole

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Bisherige Antworten

Re: rezept: kartoffelgulasch

Hmmm lecker koch ich heut gleich alles nach, hast Du noch mehr Vegetarische Rezepte?
LG Danie

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ich schau mal nach ok?? ;o).. o.t.

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Re: rezept: kartoffelgulasch

und wieviel points hat das??????
irgendwas las ich doch mal bei ww dass man kartoffel in beliebiger menge essen darf und man nur eine bestimmte anzahl an points rechnen muss. w i e v i e l e????
hat tomatenmark points???
gruß jackomo

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Re: rezept: kartoffelgulasch

hy jackomo..
also die kartoffeln haben 2p.. und vielleicht noch 1p für einen eßl öl.. wären dann 3p. für das kartoffelgulasch..
tomatenmark hat keine punkte.
lg
nicole

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