hi leute!
hab mich ja schon einige zeit nicht mehr gemeldet, konnte aber immer (bzw. fast immer *g*) mitlesen!
jedenfalls hab ich mir von ww österreich das buch "points für naschkatzen" besorgt und daraus auch schon ein leckeres rezept probiert:
bananenschnitten
zutaten f. 8 portionen:
200 g vollkornbiskotten (habe kinderbiskotten genommen)
2 reife bananen, in scheiben geschnitten
1 pkg. schoko-puddingpulver
1/2 l milch (habe eine 0,1 %ige genommen von maresi)
200 g magerquark
1 tl kakaopulver ungesüsst
eine auflaufform mit 100g biskotten auslegen und bananenscheiben darauf verteilen. pudding (ohne zucker) lt. packungsanleitung zubereiten, quark und ungesüsstes kakaopulver hineinrühren. ev. nach geschmack süssen (habe dafür flüssigen süßstoff verwendet!). die hälfte der puddingmasse auf den biskotten und bananen verteilen. noch eine schicht biskotten darauflegen. neuerlich puddingmasse darauf gleichmässig verteilen. über nacht in den kühlschrank stellen und zum abschluss ev. mit gesüsstem kakaopulver bestreuen (das hab ich aber weggelassen!).
ich hoffe, dass ihr alle wisst, was biskotten sind *lol* sind u.a. auch in tiramisu zwischen all der guten creme drinnen *g* beim nächsten mal werde ich allerdings eine 2. schicht bananen auslegen!
lg, sandra ;)
ps: mit der menge, die ich für meine kleine auflaufform benötigte, komme ich auf 21,5 punkte fürs gesamte!!!