Suchen Menü

noch was leckeres zum Nachtisch für 5,5P. !!!

Kaiserschmarrn mit Apfel-Orangen-Sauce
Pro Person | 5,5 POINTS
Für | 2 Personen
Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten
Garzeit | ca. 12 Minuten
Zutaten
2 Eier
80 g Mehl
125 ml fettarme Milch
3 Tropfen Rumaroma
Zimtpulver
1 EL Zucker
2 Äpfel (z. B. Gravensteiner)
3 Orangen
100 ml Apfelsaft, ohne Zucker
einige Tropfen flüssiger Süßstoff
2 TL Puderzucker
Zubereitung
1. Eier trennen. Eigelb mit Mehl, Milch, Rumaroma, 1/2 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel Zucker verrühren. Eiweiß mit restlichem Zucker zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Apfel und Orangen in Spalten schneiden.
2. Teig in einer beschichteten, mit Back-Folie ausgelegten Pfanne auf beiden Seiten ca. 4 Minuten bei geringer Hitze goldbraun backen und mit einer Gabel in Stücke reißen. Apfel- und Orangenspalten im erhitzten Apfelsaft ca. 5 Minuten dünsten und mit Zimt und Süßstoff abschmecken.
3. Kaiserschmarrn auf Tellern anrichten, mit Puderzucker bestäuben und mit Apfel-Orangen-Sauce servieren.
Bisherige Antworten

Jackomo, Danke noch für die Dateien!!! :-) o.T.

Meistgelesen auf 9monate.de
Diskussionsverlauf
Rat und Hilfe zur Bedienung
Übersicht aller Foren

Mit der Teilnahme an unseren interaktiven Gewinnspielen sicherst du dir hochwertige Preise für dich und deine Liebsten!

Jetzt gewinnen