möhrenmuffins pro stück nur 1,5p.!!!!..

100g möhren fein raspeln..
1 eiweiß steif schlagen..
30g margarine, 10g zucker, 2 eier, 2-3 tropfen vanilleöl und rumaroma, 100g magerjoghurt 0,3% aufschlagen und mit süßstoff abschmecken..
160g mehl mit 1/2 p. backpulver mischen.. mit der eimasse und den möhren vermengen und das eiweiß unterheben.
190°c vorgeheizt, 20-25 min.. bei 12 stck. 1,5p.
schmecken lecker.. ein bissi nach waffeln finde ich.. ,o)
lg
nicole

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Bisherige Antworten

wo hast Du nur immer...

...diese feinen Rezepte her?
Vielen Dank!
Übrigens: eine "interne" Info:
heute morgen hatte ich 1 kg Gehirnmasse ;) weniger!
Sun* :)

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hallo.. bist ja auch noch wach ;o)).. o.t.

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