kl. Umfrage: Wie kocht ihr Nudeln?
Ich nehme seit fast einem Jahr Gemüsebrühe. Den Tipp habe ich aus dem Kiga meines Sohnes. Weniger Salz für die Kiddis...
LG Bianca
Re: kl. Umfrage: Wie kocht ihr Nudeln?
also ich koche meine Nudeln nur in Salzwasser. Früher habe ich immer noch Öl dazu rein, aber ein Italiener hat mir mal gesagt, daß dies nichts bringen würden (zwecks Zusammenkleben). Stimmt auch, kleben so oder so. Das mit der Gemüsebrühe habe ich noch nicht gehört/ausprobiert. Ich mache das als nur mit Reis, damit ein bischen mehr Geschmack dran ist.
LG Alex
nur mit Salzwasser
Brühe kommt nur in´s Kartoffelwasser und Öl nach dem Abgießen des Wasser (aber nicht kalt "abschrecken"!) zu den Nudeln.
lg, ines
Re: kl. Umfrage: Wie kocht ihr Nudeln?
normal mit wasser und salz.
aber den tip mit der gemüsebrühe kannte ich noch nicht, werde den ma. ausprobieren.
lg
sanne
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