ist denn hier heute wirklich sooo tot ;o)

einmal habich ne eilige frage, dann schweigt sich das Forum aus und alle sind asugeflogen *loool*. naja werde dann einfach mal iiiiirgend eine Soße dazu brauen ;o)
LG Sandy

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Re: ist denn hier heute wirklich sooo tot ;o)

Hallo Sandy,
irgendwie ist die letzten Tage überhaupt sehr wenig los. Nicht mal der Topfgucker wird mehr richtig gefüllt.
Ich hätte dir ja gerne einen Tip gegeben, aber ich weiß leider kein schlankes Soßenrezept.
Was gabs denn Gutes? Hast du noch was schönes gebraut? ;-)
LG Conny

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Re: ist denn hier heute wirklich sooo tot ;o)

Habe garnichts gebraut *lol* es gab kalte Küche ;o)) hatte üüübüerhaupt keine Lust zum kochen. Ich hatte soooo schlimme Kopfschmerzen da hab ich erst mal geschlafen...und dann gab es Vesper. Aslo gibts den Hexenbrau erst morgen *ggg* Was meinst denn, was für ne Sosse da überhaupt dazu passen könnte...?? mal von den Kalos abgesehen... LG Sandy

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Re: ist denn hier heute wirklich sooo tot ;o)

Ich hab selber Bulgur noch nicht ausprobiert. Bei chefkoch.de hab ich mal ein Rezept, das sich ganz lecker anhört rauskopiert:
Karotten - Sahne - Soße
2 Möhre(n)
etwas Lauch
1 Becher Sahne
250 ml Wasser
1 TL Brühe (Instant )
1 Prise Pfeffer
Margarine
Saucenbinder
Möhren raspeln, Lauch in feine Streifen schneiden oder auch raspeln. Beides in einem Topf mit etwas Margarine andünsten. Mit 250 ml Wasser und der Brühe ablöschen. Sahne dazugeben und reduzieren. Mit Pfeffer abschmecken und evtl. mit Soßenbinder andicken. Die Soße passt zu Nudeln, aber auch zu Bulgur.
Statt Sahne kannst du auch kalorienenred. Schmelzkäse nehmen.
Oder schau einfach selber noch bei chefkoch.de nach. :-)
Gute Besserung für die Kopfschmerzen. Bist du wetterempfindlich?
Bei mir gabs heute die Brokkoliquiche, mann, war das lecker! :-)
LG Conny

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