für 4 personen:
8 große kartoffeln 2p. kochen, halbieren und etwas aushöhlen.
3 lauchzwiebeln, 1 knobizehe in 2 el öl 2p. anbraten und 250g tatar 4,5p. zugeben. 150g tomatenwürfel und 100g mais 1p. aus der dose zugeben und mit salz uns pfeffer abschmecken.
die masse in die kartoffelhälften geben, mit 80g gouda 7p. belegen und im backofen überbacken.
zusammen 16,5p. = ~4p. pro person
vielleicht läßt sich ja noch käse einsparen.
lg
nicole
gefüllte kartoffeln..
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