Huhu Tanja,
schau doch mal hier nach:
http://gesund.qualimedic.de/Q-4764710.html
Und im Profil bzw. auf der Homepage von Sun* und **joy* findest du auch jede Menge toller Rezepte und da sind auch leckere Suppenrezepte bei :-)
LG
Fee

Auf meiner HP findest Du unter dem Button "keine Diät" eine feine Gemüsecremesuppe. Gruß, Sun* :)

1-2 große Zwiebeln, 2-3 Knoblauchzehen fein würfeln und in 1 TL Olivenöl anbraten
2 Dosen Tomaten daz geben, etwas kochen, bis die Tomaten richtig gar sind, dann etwas zerkleinern
1-1,5 l Wasser dazu und mit Gemüsebrühe oder Gemüsebrühwürfeln kräftig abschmecken, etwas salzen und pfeffern
Gemüse nach Wahl, Frisches zerkleinern oder tiefgefroren
z.B. Möhre, Kohlrabi, Porree, Zuccini (die allerdings erst ganz am Schluß zugeben, zerkocht sonst sehr), gefrorene Erbsen, Bohnen, Blumenkohlröschen, soviel Du magst zugeben und mitgaren lassen
50 gr Spaghetti in der Suppe mitgaren lassen
2 Eßlöffel Parmesankäse unterrühren
mit Salbei, Thymian und Rosamrin abschmacken
Achte auf genug Brühe, da die Nudeln ziemlich aufquellen, Menge der Suppe läßt sich beliebig strecken und Du kannst auch den Parmesan hinterher drüberstreuen und nicht gleich dazu geben!
Ich gebe mir für einen G R O S S E N Teller 3 Points, das ist sicher gut gerechnet, denn außer etwas Öl für die Zwiebeln und Knobi, ein paar Hülsenfrüchte, die Du ißt und etwas Parmesan ist nichts drin. Wie sind zu viert, alle schlagen kräftig zu und wir essen meist 2 Tage daran! Macht auch gut satt und schmeckt super!
LG Juli