eiskalt - aprikosen buttermilch sorbet 1,5 p. p.
8 aprikosen(konserve ohne zucker)
250g buttermilch
50g fettarmer joghurt
60g zucker(einige tropfen flüssiger süssstoff)
2 el zitronensaft
10 minzblätter
pro person:1,5 p.p.
1. aprikosen in stücke schneiden, buttermilch, joghurt, zucker, süssstoff und zitronensaft zu den aprikosen geben und alles mit dem pürierstab fein prürieren. minza fein hacken und unter die mischung rühren.
2. die masse in ein gefriergeeignetes gefäss füllen udn ca. 2 std. ins gefrierfach stellen. dabei alle 30 min. durchrühren. mit minze garniert servieren!
zubereitungszeit:10 min.
gerfrierzeit: ca. 2 std.
genuss: ohne ende
juju
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