hallo,
hat jemand nen brotbackautomat?
wer hat schon mal marmelade von euch gemacht ?
danke für antwort
lg
sanne
brotbackautomatenfrage !!!
Bisherige Antworten
Re: brotbackautomatenfrage !!!
Hallo Sanne,
habe einen Brotbackautomaten, aber leider noch keine Marmelade gemacht, da ich die herkömmlich im Topf koche.
Kann Dir leider nicht weiterhelfen.
Gruß
Burgi
habe einen Brotbackautomaten, aber leider noch keine Marmelade gemacht, da ich die herkömmlich im Topf koche.
Kann Dir leider nicht weiterhelfen.
Gruß
Burgi
Re: brotbackautomatenfrage !!!
vielen dank trotzdem.
mal sehen , wo ich die info herbekomme.
glg
sanne
mal sehen , wo ich die info herbekomme.
glg
sanne
Re: brotbackautomatenfrage !!!
Hi Sanne,
habe letztes Jahr 2 kg Himbeeren gepflückt und im BB-Automaten eingekocht - einfach je 500g Früchte mit 250g Gelierzucker und dann das entsprechende Programm auswählen. (War auch superlecker, nur leider habe ich das meiste davon in die leeren Blumenkohl-Gläschen meines Sohnes abgefüllt - hat mir natürlich keiner gesagt, daß der Geschmack "abfärbt" *schüttel* und ich alles wegschmeißen kann *lach*)
Man kann Zimt, geriebenen Orangenschalenschalen, Likör, etc. zugeben, aber die Faustregel ist bloß Früchte-Gelierzucker 2:1.
LG, Catja
habe letztes Jahr 2 kg Himbeeren gepflückt und im BB-Automaten eingekocht - einfach je 500g Früchte mit 250g Gelierzucker und dann das entsprechende Programm auswählen. (War auch superlecker, nur leider habe ich das meiste davon in die leeren Blumenkohl-Gläschen meines Sohnes abgefüllt - hat mir natürlich keiner gesagt, daß der Geschmack "abfärbt" *schüttel* und ich alles wegschmeißen kann *lach*)
Man kann Zimt, geriebenen Orangenschalenschalen, Likör, etc. zugeben, aber die Faustregel ist bloß Früchte-Gelierzucker 2:1.
LG, Catja
Re: brotbackautomatenfrage !!!
Hallo,
was für ne Info brauchst Du denn? Ein Rezept dafür oder was?
Ich habe bei meinem BBA extra eine Taste für Marmelade, klappt damit prima. Ob es auch ohne diese Taste funktioniert, kann ich nicht beurteilen.
Aus meinem Rezeptbuch vom BBA:
- Früchte waschen, evtl. schälen
- Stückchen schneiden (1cm) oder pürieren
- mit Zucker mischen (2:1)
Rezept 1:
900 g Erdbeeren oder 950g aufgetaute TK-Beeren
500 g Zucker
1 EL Zitronensaft
Rezept 2:
900g Orangen
100 g Zitronen
500 Zucker
Hoffe, Dir hilft das weiter,
Janne
was für ne Info brauchst Du denn? Ein Rezept dafür oder was?
Ich habe bei meinem BBA extra eine Taste für Marmelade, klappt damit prima. Ob es auch ohne diese Taste funktioniert, kann ich nicht beurteilen.
Aus meinem Rezeptbuch vom BBA:
- Früchte waschen, evtl. schälen
- Stückchen schneiden (1cm) oder pürieren
- mit Zucker mischen (2:1)
Rezept 1:
900 g Erdbeeren oder 950g aufgetaute TK-Beeren
500 g Zucker
1 EL Zitronensaft
Rezept 2:
900g Orangen
100 g Zitronen
500 Zucker
Hoffe, Dir hilft das weiter,
Janne
Re: brotbackautomatenfrage !!!
hallo,
vielen dank.
schmeckt die auch ? also, ist die so wie aus dem glas ?
hab ja gar keine ahnung.
lg
sanne
vielen dank.
schmeckt die auch ? also, ist die so wie aus dem glas ?
hab ja gar keine ahnung.
lg
sanne
Re: brotbackautomatenfrage !!!
Hallo,
ich hab nur die mit Beeren und Erdbeeren probiert und sie ist lecker. Orangenmarmelade ist nicht so mein Fall, daher nie getestet. Die Konsistenz ist "üblich" :)
Hat Deine Maschine denn auch so eine Taste? Ich hab nochmal die Zeit überprüft: Das Programm dauert 80 Min.
Gruß,
Janne
ich hab nur die mit Beeren und Erdbeeren probiert und sie ist lecker. Orangenmarmelade ist nicht so mein Fall, daher nie getestet. Die Konsistenz ist "üblich" :)
Hat Deine Maschine denn auch so eine Taste? Ich hab nochmal die Zeit überprüft: Das Programm dauert 80 Min.
Gruß,
Janne
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