brauche hilfe von euch!!!

am montag macht mein freund seine letzte auf seinem ab dann "alten" arbeitsplatz und ich darf dafür was vorbereiten.
nun suche ich blechkuchenrezepte die sowohl süß als auch salzig sind. ich denke einfach, dass ein blechkuchen einfqacher ist, als wenn ich andere und dafür mehr machen muss.
es kommen etwa 20 personen zum umtrunk! und alle brauchen nicht dringend irgendein ww rezept...
ich danke euch für ein paar tipps und rezepte. ich muss ja alles schon sonntag backen!
vlg
daniela

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Re: brauche hilfe von euch!!!

also ich würde blätterteigteilchen machen, die kannst du entweder mit schinken+käse, gemüse, schmand/speck/zwiebel a la flammkuchen oder auch süß mit äpfeln, kirschen, quark und mandarinen etc. füllen und mit dem "ruck-zuck"blätterteig, den es im kühlregal gibt, geht es im wahrsten sinne des wortes super schnell.
die kann dein freund dann prima im kuchencontainer aufgestapelt mitnehmen und vielleicht vorm verzehr noch kurz im backofen aufwärmen sofern dort vorhanden?!
ansonsten kannst du auch eine gemüse-quiche mit blätterteig und schmand-ei-masse backen, rezepte dazu gibt es sicher unter "chefkoch" mit dem üblichen davor und dahinter.
lg rena

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