brauche ein rezept!

würde gern mal ein gratin selber machen, weiß aber nicht, wei man die "Soße" zubereitet... (natürlich Punktearm)
Für Ideen wäre ich sehr dankbar!
LG Tine

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Kartoffelgratin...1

Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Personen:
1 kg geschälte Kartoffeln
1 Zwiebel
ca. 1/2 l Milch, 1.5 %
1 Ei
Salz
schwarzer Pfeffer
Muskatnuß
100 g Scheibletten (Du darfst- Toasties)
Gesamt: 1259 kcal, 27 g Fett (19,30 %)
1. Die rohen Kartoffeln mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben raffeln. Zwiebeln schälen,fein würfeln und unter die Kartoffeln mischen.
2. Eine große Auflaufform dünn mit Öl auspinseln. Kartoffeln einfüllen.
3. Die Milch mit dem Ei verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß kräftig (!) würzen und über die Kartoffeln gießen.
4. Den Käse in kleine Stücke zerteilen und auf das Gratin geben.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200° in ca. 50 Minuten goldbraun backen.

Beitrag melden Antwort kommentieren

Kartoffelgratin 2

Kartoffelgratin
1kg rohe kartoffeln
250g feingewürfelter roher Schinken
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne ( geht auch mit Milch)
1 Päckchen Sahneschmelzkäse
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden,
Kartoffeln und Schinken in eine mit Butter
und Knoblauch ausgeriebene Auflaufform schichten.
Sahne (Milch), Schmand und Schmelzkäse vermischen
und über die Kartoffeln giessen.
Bei 175°C ca. 60 Min. backen.

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: brauche ein rezept!

Dir beiden hatte ich hier gerade "liegen". Vielleicht ist ja eine Idee dabei, ich weiß ja nicht, was da rein soll...

Beitrag melden Antwort kommentieren

Kartoffel-Broccoli-Auflauf (für 1 Pers)

Kartoffel-Broccoli-Auflauf (für 1 Pers)
250g broccoli
Salz
3 mittelgrosse gekochte kartoffeln
1 rote paprika
125ml gemüsebrühe
2EL Schmelzkäse
Pfeffer
Evtl. Muskatnuss
Broccoli bissfest garen
Kartoffeln kochen, schälen, in scheiben schneiden, Paprika würfeln.
Alles in eine Auflaufform schichten
Gemüsebrühe aufkochen, käse darin schmelzen, würzen
Käseguss über den auflauf geben und bei 200 Grad 20-25min. Backen.
(wer mag kann noch geriebenen Käse drüber geben)
(3P.)

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Kartoffel-Broccoli-Auflauf (für 1 Pers)

danke für die Tips! das erste und letzte werde ich bestimmt bald mal machen! Danke!
LG Tine

Beitrag melden Kommentar kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Gelnägel in der Schwangerschaft: Harmlos...
Harmlos oder voller Chemikalien? Warum Gelnägel in der Schwangerschaft umstritten sind. → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen

Jungen oder Mädchen zeugen: Wie bekomme ich...
Seit jeher versuchen Eltern, das Geschlecht ihres Nachwuchses zu beeinflussen. So kann es klappen. → Weiterlesen

13. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Wie groß ist dein Baby in der 13. SSW, welche Entwicklung vollzieht sich gerade? → Weiterlesen

Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen

Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen

Basaltemperatur: Auswertungshilfen für...
Basaltemperaturkurve: Hier findest du Beispielkurven von anderen Frauen, die ihre Temperatur während ihres Zyklus messen! → Weiterlesen