HI IHR,
seit heut früh halb 5 ist meine Beste Freundin Bine mit Blasensprung im Kreißsaal und seit dem bin ich FERTIG MIT DEN NERVEN! Bis jetzt ist das Baby noch nicht da...diese Warterei, ich bin am Ende! Deshalb eins meiner Lieblingsrezepte:
Feuertopf (im 100 Lieblingsrez.-Buch heißts irgendwas mit...Kébup)fur 2 Personen pro Person= 7P
Also: FEUERTOPF
300 g Putenfilet 6P
3 Tomaten 0P
1 Zwiebel 0P
1 Knoblauchzehe 0P
3 EL Tomatenmark 2P
200g Champignons 0P
3 EL geriebenen Käse (17% z.B.) 2 P
einige Spritzer Peppersoße (regt so richtig d. Verdauung an)
Salz/Pfeffer/Paprika
100ml Wasser
2 EL Pflanzenöl 4P
Kräuter (Petersilie u. so)
1-2 getrocknete Chillischoten (regt sooo richtig die Verdauung an)
1. Öl in einer beschichteten Pfanne richtig heiß werden lassen (ich pinsel die Pfanne immer aus)! Fleisch in Streifen schneiden und scharf anbraten! Dann die Zwiebeln u. den Knobi klein hacken und mit dünsten. Jetzt die Champignons dazu geben.
2. Die Chillischoten dazu und 100ml Wasser! Jetzt das Tomatenmark (ich nehm Ketschup)dazu und bei geschloßenem Deckel ca. 15min köcheln lassen!
3. Nun das ganze kräftig mit Salz/Pfeffer/Paprika/Peppersoße (vorsicht!!!!) würzen und den Käse darauf streuen. Jetzt wieder 10 min auf niedrigster Temperatur köcheln lassen! Dann die Kräuter einstreuen und fertig!!!!
Dazu schmeckt Bauettbrot für 1P pro Scheibe oder Reis 100g für 2,5P