Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Guten Morgen,
ich wollte heute selbstgemachte Hühnersuppe kochen, weil meine Familie etwas angeschlagen ist. Wie würdet Ihr das Huhn berechnen?? Ich gare es ja komplett im Topf aber nehme dann später nur noch das bißchen Fleisch was dran ist!!! Gett und Knochen schmeiße ich weg aber nun hat ja die fettige haut in dem Wasser gegart!! Wie würdet Ihr das berechnen??? Würde mich über Eure Antworten sehr freuen!!
LG Alice

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Phuuuuu, also seitdem ich WW mache gibt es bei mir keine selbstgekochten Suppen mehr, weil man da nie die Points rechnen kann. Ist echt blöd!
Also ich würde das Huhn vielleicht ohne Haut kochen oder wenigstens später das Fett abschöpfen. Points zählen dafür kannste eigentlich vergessen.....
lg
lani

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

wollt auch grad fragen finde auf der cd auch nirgends suppenfleisch , kiche auch heute suppe mit sandknochen , schwienebauch und beinscheibe drin...
und ich koche viel suppen , weil praktisch wenn wir uns hier die klinke in die hand geben , allemal
lg hex

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Hallo,
also ich koche auch viele Suppen, ist doch ganz einfach zu berechnen!! Wo liegt da das Problem, alle Zutaten berechnen und dann schauen wieviel im Topf ist und ungefähr auf die Personen die mitessen berechnen!!
Easy piesy
LG Alice

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Hallo Alice,
ich finde das gar nicht so einfach wenn man ein Huhn auskocht. Man weiß doch nie wieviel Fett es ist, oder?
Bei den Zutaten ist es einfach, oder wenn man Würstchen zugibt aber bei Suppenhuhn wirds schwierig finde ich...:0)
lg
lani (die auch soooo gerne mal wieder Eintopf essen würde)
P.S. ich hole mir schonmal die Dosen von Erasco, da stehen hinten ja die Nähwerte drauf, wenn ich mal ganz dolle hunger auf Linsen und Co. habe ;0). Bin sonst aber kein Dosenfutteresser ;0)

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Ja bei Huhn ist das doof, deswegen habe ich ja auch gefragt. Aber zum Beispiel Kartoffelsuppe oder Möhreneintopf. Kann man doch ganz gut berechnen oder?? Muß ja nicht auf s Gramm genau sein. Also ich mach heute einfach Hühnersuppe und basta. Muß mal schauen wie ich das berechne.
LG Alice

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

aber ich find enirgends das suppenfleisch(beinscheibe , sandknochen , usw) , alles andere ja , wie oben genannt
lg hex ..die immer die rezepte selber erstellt , das sie nach nach vorgefertigten rezeoten kocht

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Hallo Liebe
ich koche doch auch alles selber ohne Rezept. Dann nimmst Du eben mal mageres Rindfleisch anstatt Beinscheibe oder Markknochen!!!
Das kannst Du gut berechnen und macht genauso einen leckeren Geschmack. Glaube mir ich koche wirklich viel und gerne!!!!
LG Alice

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

ja ich weiss ; ABER ich hab JETZT in der suppe nunmal sandknochen sowie ne beinscheibe drin und finde das auf der cd nicht als zutat..DAS meine ich
lg hex

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

hi alice,
ich würde das ganze huhn komplett kochen.
dann nimmst du ja eh knochen und haut raus.
dann würde ich die brühe einfach durch ein sieb, mit küchenpapier ausgelegt, gießen - so bist du das fett los.
dann normal die fleischmenge rechnen und die restlichen zutaten.
wie man es "richtig" macht, weiß ich nicht - aber ich würde es für uns so machen!
vlg,
alice

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Re: Wie würdet Ihr selbstgemachte Hühnersuppe berechne

Hallo Alice,
ich würde es auch so machen wie Aluena. Du kannst die Suppe auch abkühlen lassen, dann setzt sich das Fett oben ab und du kannst es einfach abnehmen. Oder du nimmst kein Suppenhuhn, sondern gleich Hähnchenbrust; dann kennst du das Gewicht und hast kaum Fett dabei. Weiß aber nicht, ob das dann die gewünschte positive Wirkung auf die Familiengesundheit hat? Guten Appetit jedenfalls!
LG
Susanne
... die heute Abend Besuch bekommt und erst gar nicht versucht, Saltimbocca, Soße, Nudeln, Nachtisch und Wein punktemäßig zu erfassen.

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