Hallo Andrea,
wieso will Deine Family nicht nach WW essen? Mein Göga wollte auch nicht, hat jetzt aber festgestellt, dass es doch ganz gut geht - wenn bei mir Kartoffeln und Gemüse angesagt ist, isst er halt ne Fikadelle dazu. Gestern hatten wir Lagerfeuerpfanne, davon war er ganz angetan. Oder Du machst einen Kompromiss, einen Tag WW, einen nicht. An den nicht ww-Tagen lässt Du dann z.B. die Pommes weg und isst Pellkartoffeln und einen großen Salat. Irgendwann merkt Deine Family nicht mehr, dass sie ww isst ;-))
LG
Catrin

Hallo Catrin,
bei uns essen auch alle WW mit. Bisher gab es nur einmal etwas, das ich nicht mehr unbedingt kochen brauch. Aber mal was anderes, was ist bitte "Lagerfeuerpfanne"? Klingt gut, kann ich das Rezept bekommen *ganzliebguck*?!
Danke schon mal.
LG ALexandra

LAGERFEUERPFANNE MIT
KARTOFFELECKEN
Für 4 Personen:
FÜR DIE KARTOFFELECKEN:
800 g gekochte Kartoffeln
1 Ei
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
4 TL Erdnüsse
FÜR DIE LAGERFEUERPFANNE
2 Zwiebeln
300 g Schweineschnitzel, mager
2 TL Pflanzenöl
300 g grüne Bohnen (Konserve)
300 g Wachsbrechbohnen (Konserve)
200 g Kidneybohnen (Konserve)
100 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant> 1 EL Tomatenmark
2 EL Sojasauce
1 TL Oregano
Pro Person: 6 Points
1. Für die Kartoffelecken Kartoffeln längs in Spalten schneiden. Ei verquirlen und mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver kräftig würzen. Kartoffelspalten auf ein mit Back-Folie ausgelegtes Blech setzen.
Erdnüsse hacken. Kartoffelecken mit Ei bestreichen und mit Erdnüssen bestreuen. Im vorgeheizten
Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 Grad) ca. 15 Minuten backen.
2. Für die Lagerfeuerpfanne Zwiebeln in Würfel und Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl in einer
Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Fleisch darin von allen Seiten ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer
und Paprikapulver kräftig würzen.
3. Bohnen abtropfen lassen, zugeben und ca. 5 Minuten dünsten. Brühe mit Tomatenmark und
Sojasauce verrühren, angießen und weitere ca. 5 Minuten garen. Oregano unter die Pfanne rühren,
abschmecken und mit Kartoffelecken servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Garzeit: ca. 15 Minuten

Hallo Catrin,
klingt ja absolut lecker. Werde ich mal austesten. Zu den 6 Punkten kommen doch bestimmt noch die Punkte für die Kartoffeln dazu, oder sind die schon dabei *malganzdofffrag*?
LG ALexnadra