Wie mache ich einen feinen Blumenkohl???

Ich habe heute auf meinem Menuplan einen Blumenkohl, Karroten und Kartoffeln.
Hat mir jemand einen Tipp wie ich den Blumenkohl schmackhaft aber mit nicht zuvielen Punkten zubereiten kann? Einfach nur im Wasser kochen schmeckt mir nicht so - und mit Käse überbacken ist wohl auch nicht das ware.
Vielen Dank und liebe Grüsse
Cöru

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Re: Wie mache ich einen feinen Blumenkohl???

Hallo Cöru,
also ich würde den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in Gemüsebrühe kochen. In die kannst du dann anschließend 1 EL saure Sahne, etwas Schmelzkäse oder DD Käseraspel einrühren und mit Mehl oder Speisestärke abbinden. Dazu passt ein frischer Karottensalat, Du wirst sicher pappsatt und es belastet das Punktekonto auch nicht immens. Falls Du keine Bibel (Einkaufsführer) hast, meldest Dich nochmal ich schlag Dir dann die Punkte nach.
Guten Appetit u.Gruß Rena

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