Du läßt Sachen wie Zucker, Weißmehl, weiße Nudeln, weißen Reis, Wassermelone, Banane, Weintrauben, rote Beete, rotes Fleisch, raffinierte Fette und Öle (Margarine z.b.), Kartoffeln, Kürbis, helles Brot ... weg
zugunsten von Vollkornmehl, Vollkornnudeln, Vollkornreis, Obst und Gemüse (alles ausser die Sachen mit viel Fruchtzucker siehe oben), Hähnchenfleisch, Pute, Kalb, Fisch, Kaninchen, Butter, Olivenöl, Nüsse, Milchprodukte ohne Zuckerzusatz ...
Das Prinzip ist einfach, man versucht möglichst wenig "schnelle" Kohlenhydrate zu essen zu Gunsten von Vollkornprodukten. Dadurch fällt der Heißhungereffekt weg. Das kennst Du sicherlich: Du gehst zum Bäcker und kaufst ein süßes Stückchen, kaum gegessen hast Du schon wieder Hunger und noch viel mehr als vorher. Das ist genau der Effekt. Hättest Du ein Vollkornbrötchen mit einem Stück Käse drauf gegessen, wärst Du dreimal solange satt geblieben.
Eine Mengenbeschränkung gibt es nur bei den Kohlenhydraten. Daran halte ich mich auch, heißt 50g Reis sind bei mir auch 50g Reis. Alles andere darf man soviel essen, wie man hungrig ist, d.h. bin ich sehr hungrig vom Sport mache ich doppelt soviel Gemüse oder Fleisch/Fisch. Ich esse nur jeden 2. Tag 1 Scheibe Brot. Brot backe ich selbst, nämlich Roggenschrotbrot und friere es dann scheibenweise ein.
Ich hätte Glyx nicht angefangen, wenn es mir nicht von einer Freundin empfohlen worden wäre. Früher war ich sehr fixiert auf Brot, Kartoffel, Reis, Nudeln...dachte, wenn es fettarm ist, dann nehme ich ab...aber pustekuchen,nix ging. Erst seit Glyx bin ich wieder glücklich (und Gesund: keine Erkältung bisher). Ich habe folgende Bücher zu dem Thema:
Die Glyx-Diät von Marion Grillparzer und das Glyx-Kochbuch von derselben Autorin.
Auf Fett achte ich gar nicht, will heißen, ich kaufe keine speziellen Fettarmen Milchprodukte, wenn ich Lust auf Vollmilch habe, dann trinke ich die auch. Oder Alpkäse mit Vollfettgehalt. Bei den Fetten spare ich auch nicht an Olivenöl, Erdnußöl oder Rapsöl oder achte bei Fisch auch nicht auf Fett (Lachs z.b.). Das hält mich auch länger satt und ich nehme trotzdem ab.
Bei Nüssen bin ich manchmal etwas zügellos... Aber abnehmen tu ich trotzdem, natürlich dürfen die Nüsse nicht gesalzen oder geröstet oder in Teig gehüllt sein!
Viele Grüße Gwyn
P.s. mit Kalorienzählen hab ich mich auch mal versucht, das Ergebnis: ich hatte ständig Hunger, hab nur 5kg in 5 Monaten abgenommen, weil ich ständig Freßanfälle hatte!!!

Hallo Gwyn,
danke für Deine ausführliche Antwort. Ich werde das auf jeden Fall mal ausprobieren.
Jetzt hab ich noch eine Frage, wie kochst Du für Deine Familie? Kochst Du da extra oder essen alle nach Glyx?
GLG
Syd

Hi Syd!
Ich habe keine Familie. Mein Freund isst das Glyx Essen mit und hat auch schon 3kg dadurch abgenommen (er ist aber auch selten zuhause).
Wenn man nicht abnehmen will, also für Deine Familie, dann mußt Du die Kohlenhydratportionen erhöhen! Also Deine Kinder und Dein Mann bekommen eben mehr als 50g Reis ungekocht pro Person, sie bekommen mehr Brot, sie bekommen mehr Nudeln. Oder auch mehr Fleisch, wenn sie hungrig sind!
In dem Kochbuch sind viele Rezepte, die auch Kindern schmecken (Brokoli-Blumenkohl-Macaroni Auflauf, Glyx-Pizza, Nudeln mit Tomatensauce, Kalbsgulasch mit Zuccini, gegrillte Gemüsespieße, usw.).
Für Dich ist wichtig, daß Du Dir dann auch wirklich nur 125g gekochten Reis nimmst, Deinen Familie kann den Rest essen. Gemüse und Fleisch musst Du nicht für Dich so streng abwiegen. Abends eher Kohlenhydratarm aber Eiweissreich essen, z.b. ein Gemüsecurry mit Joghurt. Oder Gemüsepfanne mit Fleisch.
Viele Grüße und einen guten Start!
Gwyn

Das Glyx-Kochbuch hat leckere Dinge (200 Rezepte). Die im ersten Glyx-Diät buch sind teilweise etwas *seltsam*
Aber die im Kochbuch sind definitiv auch für Leute geeignet, die keine Diät machen wollen!
Dort gibt es nämlich auch leckere Dessert Rezepte!
Ich habe einige Lieblingsrezepte im Glyx-Diät Buch, die mache ich öfter, aber hauptsächlich nehme ich jetzt Sachen aus dem Kochbuch!
Viele Grüße Gwyn

Hallo Gywn,
ich danke Dir vielmals...hast Dir soviel Mühe gemacht.
Ich werde mir auch so ein Buch kaufen/bestellen.
Fange dann morgen damit an, weil ich heute schon Brot gegessen habe.
GLG
Syd

Naja eine Scheibe Brot ist ja erlaubt! Sofern es Vollkornbrot ist!
Es bringt schon viel, wenn Du die Kohlenhydrate einschränkst bzw. wegläßt. Mittags z.b. keine Kartoffeln, nur Gemüse und Fleisch und Salat essen. Kaffee ohne Zucker, keine zuckerhaltigen Getränke, Abends lieber einen Salat mit Käse oder gebr. Putenbrust, anstatt Wurstbrot essen. Dazu Diät Joghurt ohne Zucker oder Naturjoghurt mit frischen Früchten selbst anrühren. Zum Süßen darf man Ahornsirup verwenden.
viele Grüße Gwyn