Vegetarische Rezepte ???Esse kein Fleisch

Hallo,
ist hier noch jemand der auch kein Fleisch ist ? VIelleicht könnte man sich ja mal mit Rezepten austauschen. Würde mich sehr freuen:-) LG Katja

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Re: Vegetarische Rezepte ???Esse kein Fleisch

hallo katja,
ich esse zwar auch fleisch.. habe hier aber eines meiner lieblingsrezepte:
Spaghetti mit Zucchini
180g Spaghetti.. sehr bissfest garen
2 kl. Zucchini in Streifen schneiden und in einer Pfanne fettfrei andünsten.. wenn sie anfangen zu bräunen 1 Tl. Zucker zufügen und etwas Gemüsebrühepulver nach Geschmack.. dann ziehen sie Wasser.
1 getrocknete, halbierte Chilischote, etwas Kräuter der Provence, 100ml leichter Weißwein, etwa 150ml Wasser und die Spaghetti zugeben.
Alles zusammen köcheln lassen bis kein Wasser mehr in der Pfanne ist.
Hat zusammen 10p. mit einer Dose Krabben 11,5..
lg
nicole
;o)

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hier habe ich auch noch etwas..

http://home.qualimedic.de/~speckweg/vegetarischneu.htm
lg
nicole
;o)

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