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Unterschied zwischen Tatar und Rinderhackfleisch?

Hallo!!!
Habe immer Tatar für Rinderhackfleisch gehalten und es auch so berechnet, aber ich glaube ich habe da einen großen Fehler gemacht??!!
Kann mir einer sagen was der Unterschied zwischen den beiden ist???
Ist tatar genauso teuer wie Rindergehacktes???
Vielen Dank
Jenny(die heut abend Frikadellen machen wollte und sich warscheinlich ganz schön mit den Punkten vertut):-((((
Bisherige Antworten

Re: Unterschied zwischen Tatar und Rinderhackfleisch?

hallo jenny!
sehr viel kann ich leider nicht weiterhelfen. aber ich weiss, dass tatar nur eine bestimmte prozentzahl an fett haben darf. bei rinderhackfleisch ist der fettanteil egal.
deswegen ist tatar auch teurer als rinderhackfleisch.
und tatar hat deshalb auch weniger points als rindergehacktes.
vielleicht kann dir noch jemand genauere angaben machen.
lg susi

Re: Unterschied zwischen Tatar und Rinderhackfleisch?

Hallo Jenny,
ich habe gerade mal in meinem Kompass für Kalorien und Fette nachgeschlagen:
100 g Rinderhack haben 216 kcal und 14 g Fett
100 g Tatar haben 130 kcal und 3 g Fett
Ich hoffe, ich konnte Dir helfen.
LG Marion

Re: Unterschied zwischen Tatar und Rinderhackfleis

Hi Jenny,
normales Rinderhack hat ziemlich genau doppelt soviele Punkte wie Tatar. :-|
LG, Catja

Danke für eure schnellen Antworten!!!

Re: Unterschied zwischen Tatar und Rinderhackfleis

Hallo, Tatar wird aus Rinderfilet gemacht, dadurch ist es sehr fettarm. Rinderhackfleisch wird aus normalem Rindfleisch gemacht, dadurch hat es einen höheren Fettanteil.
LG Nicole
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