Tatar aus Rindergulasch??

Ist das okay oder ist das Betrug?? Müßte Tatar nicht noch magerer sein als Rindergulasch??
GLG micha

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Re: Tatar aus Rindergulasch??

Was meinst Du mit Betrug? Wo wird das angeboten? Bei Deinem Metzger? Gruß, Sun* :)

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Re: Tatar aus Rindergulasch??

war neulich im supermarkt und die haben das gulasch gemacht. normal kenne ich das so, daß es aus ganz zartem rind gemacht wird.
glg micha

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Re: Tatar aus Rindergulasch??

Heisst Gulasch nicht einfach nur gewürfeltes Rindfleisch?
Das wäre dann natürlich nicht das gleiche wie Tatar. Oder es wäre sehr teures Gulasch. Kenne Gulasch auch überwiegend schon fertig angemacht. Das ist dann sicher nicht mit magerem Tatar zu vergleichen. Am besten fragst Du mal vor Ort nach. Würde mich auch interessieren. Gruß, Sun* :)

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Re: Tatar aus Rindergulasch??

muß tatar denn bestimmtes rind sein (z.b. hüfte oder so) oder reicht mageres rind aus? weißt du das zufällig? wäre ja nicht so wichtig, wenn zwischen einfachem rinderhack und tatar nicht ne menge punkte lägen :o(
glg micha

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Re: Tatar aus Rindergulasch??

Ich glaube, das muss wirklich das ganz besondere, teure Rindfleisch sein. Nur das ist so mager, dass es Tatar heissen daf. Gruß, Sun* :)

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