Suche ein Kuchenrezept

Hallo zusammen,
am Samtag steht bei uns der nächste Geburtstag an und da dieser Mitten in meine Diät Phase fällt möchte ich gerne
zu den Torten einen Kuchen backen den ich ohne schlechtes Gewissen essen kann.
Ich habe da an einen Hefeteig gedacht aber was genau weiß ich gar nicht *grübel*
Habt Ihr Rezepte...? Oder einen Tip wo ich ein paar Rezepte finde...
LG nathalie

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Hi Nathalie,
ich hatte am Wochenende Besuch und wollte auch einen leichten Kuchen machen. Ich habe mich für einen Biskuitboden entschieden, auf dem ich einen selbstgekochten Vanillpudding (m.fettarmer Milch und Süßstoff) verteilt habe und ihn dann mit frischen Erdbeeren belegt und mit Tortenguß (auch mit Süßstoff gesüßt) darüber. War echt frisch und lecker !!!
Bei 12 Stücken hat ein Stück ca. 2,5 Punkte
Rezepte findest Du unter : home.qualimedic.de/~speckweg
LG Tanja

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Re: Suche ein Kuchenrezept

In meinem Profil steht unter dem Punkt "Alles andere als eine Diät" auch ein Tipp zu (von natur aus) fettfreiem Biskuitkuchen. Das ist zwar die Variante für Obstboden, aber ma kann daraus ja auch eine Torte machen, indem man 2 Böden backt und dazwischen eine Obst-Quark-Mischung gibt. Hefeteig ist neben normalem Rührkuchen die ungünstigere Variante. Gruß, Sun* :)

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Hallo Sun,
in nehme nicht nach den WW ab, ich besuche einen Kurs bei der VHS und da wurde uns der Hefekuchen empfohlen.
Da dort wenig oder keine Eier drin sind und nicht viel Zucker. Das ist ja beim Biskuit anders....
Ich werde aber morgen noch mal genau nachfragen.
Ansonsten werde ich dann wohl einen Obstboden machen.
LG Nathalie

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Ich dachte, dass bei jeder Form des gesunden Abnehmens vor allem auf Fettreduktion geachtet wird. Sind bei Deinem Kurs eher Eier und Zucker "gefährlicher"? LG, Sun* :)

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Hallo Sun,
auf Fett achten wir natürlich auch...aber ist in einem Hefeteig den viel Fett?? *grübel*
Da kommt doch nicht viel rein, der Teig ist ja meist für
ein ganzes Backblech.
Zucker vermeide ich ganz und Eier nur ganz wenig. Am Tag
höchstens eins. Dann aber kein Fleisch, Fisch oder Geflügel.Ich frage morgen aber noch mal genau nach-
LG nathalie

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Nö, natürlich ist da auch nicht viel Fett drin. Verstehe nur nicht ganz, warum der Biskuit nicht eher empfohlen wird.
Bei Eurer Art des Abnehmens wird vielleicht auf andere Komponenten geachtet. Was ist das denn genau? Gruß, Sun* :

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Hallo Sun,
der Kurs heißt "Abnehmen aber mit Vernunft" Über den Kurs kannst Du hier bei Qualimedic auch was nachlesen.
http://gesund.qualimedic.de/Diaet_empfehlenswert.html
LG nathalie

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Re: Suche ein Kuchenrezept

Vielen Dank, schaue mal nach. Gruß, Sun* :)

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