Suche Kuchenideen fürs WE....aber...

Hallo,
ich bruache mal Eure Ideen und Eure Hilfe.
Ich will fürs WE Kuchen backen, der WW-taugliche iat, also wenig Punkte hat. ABER: mein Mann ist überhaupt kein Fan von Obstkuchen und schon gar nicht von solchen DIngen wie Joghurttorte, Fantakuchen etc...bei ihm muss es was "handfestes" sein, am liebsten mit Nüssen/Mandeln/Marzipan o.ä. *HILFE* Was mach ich nun? Hat jemand von Euch gute (und erprobte) IDeen???
Vielen Dank und LG, zwergalex

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Bisherige Antworten

walnusskuchen - 3 p

für 20 stücke
250 g halbfettmargarine
3 eier
180 g honig
einige tropfen Vanillearoma
200 g mehl
2 tl backpulver
100 g gemahlene walnüsse
nach und nach schaumig schlagen und dann in eine mit backfolie ausgelegte kastenform füllen
bei 175 °C - 75 minuten backen.
tipp: weiße kuvertüre 50 g und 3 tl pistazien machen pro stück nur 0,5 P mehr
hab ich aus dem ww-kochbuch.
vlg
daniela

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bunte muffins - 3 p

nachtrag: der walnusskuchen hat 3,5 P
3 eier
6 el zucker
100 halbfettmargarine
240 g mehl
1 p. backpulver
125 ml fettarme milch
kräftig schaumig rühren und den teig in 2 hälften teilen
in die eine hälfte
1 el kakaopulver
rühren
in die andere hälfte
4 el blaubeeren (für den mann kann es ja pure schokolade sein oder aber auch nüsse....kann man (hier frau) ja variieren)
2 tl zimt
4 tl abgeriebene orangenschale
wie mamorkuchen in die muffinformen füllen
fertig
backen bei 200 °C und 20 mintuten
für 12 stück je 3 P
auch aus ww - kochbuch
vlg
daniela

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noch ein paar kuchen...

auf meiner qualimedic seite
http://home.qualimedic.de/~daniela1978/
vlg
daniela

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Dankeschön! Das klingt gut! LG->

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