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Statt Schinken was zu Spargel?

hallo ihr lieben,
da ich toxo negativ bin, esse ich keinen schinken. nun habe ich aber sinn auf spargel. was kann ich denn mal als alternative dazu essen? kochschinken dazu mag ich nicht. habt ihr ideen?
und dann noch eine frage -peinlich- wie bereite ich denn spargel richtig zu? in salz-zucker-wasser wie lange kochen? bin da nicht so sicher....
glg gundel 18. ssw
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Re: Statt Schinken was zu Spargel?

Hallo Gundel,
also mein Bruder sagte einmal: "also, ohne Schnitzel bekomm ich Spargel nicht runter" *gg*hihi, das wär ne Idee, oder einfach Kartoffeln und Sauce Hollondaise....ich hab mir neulich nen Spargelsalat gemacht. War auch lecker...sonst fällt mir im Moment auch nix ein.
Liebe Grüße, Lana ;-))
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Re: Statt Schinken was zu Spargel?

Hi liebe Gundel,
wie geht´s Euch denn?
Geh´doch mal auf die HP ...chefkoch..
da lacht Dich gleich oben Spargel an. wenn Du den Artikel anklickst, kommen Saucen und Dips und ...
Du kannst "Spargel" dann aber auch da in die Suchmaske geben, um vieeeeele Rezepte zu finden.
GLG und guten Hunger, Stephie
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Re: Spargelrisotto ist lecker! LG, Kerstin

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Eierpfannkuchen oder Kartoffeln gibts bei uns dazu

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Re: Statt Schinken was zu Spargel?

hallo,
ich als alter spargelfan kann diese in allen variationen futtern. ;-)
wie wäre es mit spargelpizza, spargelcocktail oder spargelsuppe? salat und risotto wurden ja schon genannt.
desweiteren finde ich spargelgemüse (mit heller soße von gefro zubereitet) mit bandnudeln und wenn gewünscht brauner soße sehr lecker. dazu würde noch rinderbraten passen, wenn du fleisch "brauchst".
oder nen auflauf? mit nudeln oder kartoffeln?
hmm, bekomme hunger.
lg newa
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Re: Statt Schinken was zu Spargel?

Hallo,
Spargel gebraten mit Pesto bzw Bruschetta, Spargelsuppe, Spargel mit Rührei, Salat mit Spargel, Spargel im Pfannekuchen....such mal im net, es gibt unendlich viele Rezepte!
LG Susanne
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Re: Statt Schinken was zu Spargel?

Hallo , bin zwar nur noch gaaaaaaaaaaanz selten hier, um nicht zu sagen so gut wie gar nimmer *g* aber zum Thema Spragel muß ich mal "mitmischen" *ggg*
Ich esse Spargel am liebsten mit Lachsteak und ner Sauce Hollondais light! Gibts jetz auch von den bekannten Hollondaise firmen ;o)) Und schmeckt leeeeecker. Gibts bei uns am Montag ;o)) GGGLG Sandy
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Re: Statt Schinken was zu Spargel?

Hi Gundel,
wie oben beim Topfgucker schon erwähnt: Kabeljau oder Rotbarsch, Seelachs oder sonst irgendeinen Fisch. Gerade als Schwangere besonders empfehlenswert und besonders diätetisch.
LG und Guten Appetit
Ursa
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