Schnitzel in Sahnesauce

am Samstag kriegen wir Besuch von lieben Freunden und wir wollen kochen... ich spare schon die ganze Woche Punkte für den Tag aber möchte doch noch gern ein paar Spartipps...
Einen Becher Sahne wollte ich durch fettarme Milch ersetzen, für Philadelphia kriege ich bestimmt auch eine fettärmere Variante aber was mache ich mit dem Brie... der dickt ja die Soße an, gibt es den auch fettärmer...
Dazu gibt es Salat (an den ich mich wohl halten werde) und Baguette.
Aber trotzdem wird das wohl der Ausreißer der Woche werden und trotz allem freue ich mich drauf... ist doch auch mal lecker, oder?
Seid ihr ganz von solchen Schlemmereien weg oder gönnt ihr euch mal solche Ausrutscher?
Wird Zeit, dass mein EF kommt, dann brauche ich euch nicht mehr nerven ;o)...
liegrü claudia

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Re: Schnitzel in Sahnesauce

Hallo, Claudia,
Also, die Sahne kannste getrost durch 0,3er Milch ersetzen oder machst 1/2 1,5er und 1/2 wasser. Philadelphia ersetzt du dann durch Exquisa fitline 0,2 und zum Andicken nimmst du Schmelzkäse (Schale oder Ecke) die Diätvariante halt. Vielleicht noch etwas Brühepulver dran und Salz,Pfeffer,Paprika und fertig ist das lecker Sößchen. Wenn du das so zubereitest ist es keine Sünde mehr. *grins*
Guten Appettitt
Sabine

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Re: Schnitzel in Sahnesauce

ganz ohne sahne... das wäre natürlich noch besser und durch den schmelzkäse wird es ja angedickt... danke schön ;o)...
liegrü claudia

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Re: Schnitzel in Sahnesauce

Ab und zu mal einen Aussetzer fördert bei Stillstand sogar mal die Abnahme... Gruß, Sun*

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Re: Schnitzel in Sahnesauce

echt? wusste ich gar nicht, aber dafür gibt es ja dich ;o)...
habe heute auch das gute oel gekauft und gleich an den salat gekippt...
liegrü claudia

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