Rezeptvorschlag???

Hallo Ihr Lieben,
leider kann ich im Moment noch nicht so viel Ratsames beisteuern, bin ja erst eine gute Woche dabei. Statt dessen bitte ich um Hilfe:
Wir möchten die Spargelsaison eröffnen, aber die leckere Sauce Hollondaise kommt jetzt wohl nicht mehr in Frage. Hat jemand eine Alternative? Wäre sehr dankbar.
Liebe Grüße an alle
Ariane
P.S. Apropos BMI. Hatte gestern gefragt, wie man den ausrechnet. Habe ich irgendwie vergessen. Ist aber nicht erschienen. ??????????

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Bisherige Antworten

BMI

Deinen BMI kannst du hier ausrechnen: http://gesund.qualimedic.de/BMI.html
Eine Alternative zur wirklich leckeren Sauce Hollandaise kann ich dir auch nicht geben. Aber Spargel schmeckt auch ohne Sauce gut!

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Danke. BMI 26,6 / 1,70 m / 38 J. o.T.

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Re: Rezeptvorschlag???

...ich mache immer eine käsesauce da ich keine eier essen darf. z.b mit philadelphia und saurer sahne das ganze nur mit etwas pfeffer und salz würzen oder einen schuß zitrone wenn sie für spagel ist. fettarmer philadelphia entschärft das ganze ungemein.
lg katja

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Re: Rezeptvorschlag???

Ich finde die fertige Spargelsosse immer total dick und fettig. Nim doch nur ein bisschen davon und verdünne sie mit saurer Sahne oder fettarmer Milch. Gruß, Sun* :)

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