Das leckere Obsalat-Sorbet-Rezept kann man auch abwandeln:
Statt dem Sorbet-Eis nimmt man für einen Obstquark
einfach den 0,2%igen Exquisa-Quark.
Der hat pro 100g nur 1 P.
Obwohl er so mager ist, ist er sehr cremig, da es eine Quarkzubereitung mit Joghurt ist (wisst Ihr noch, wie trocken früher die 10%igen Magerquarks geschmeckt haben und noch immer schmecken?). Dies ist ein echter Fortschritt.
Bitte aber nicht den Quark nehmen, in dem schon Früchte drin sind. Der ist gezuckert und hat mehr Punkte.
Guten Appetit, Eure Sun :o)
Rezeptsammlung: Obstsalat Teil 2
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