Rezepte gesucht ;o)
Salatrezepten. Gibt es da ein paar Anregungen für Kartoffel-, Nudel, oder Reissalaten, die nicht zu viele Punkte haben? Vielen Dank für Eure Hilfe und liebe Grüße, Uschi
Hallo Uschi.
mögl kleine Kartoffeln kochen anschließend pellen.
Möglichst lange abkühlen lassen. evt. über nacht.
Schinken ohne fett ( 40 g 1 P ) und fein gewürfelte zwiebeln ( 0 p.)
in einwenig Öl ( 1 Teel. 1 P)auslassen. wichtig ist das es öl ist , weil es nicht fest wird, wenn der salat kalt wird.
Ein bissi essig so. ca. 4 El. ( 0 p.) 1 teel. Zucker ( 0 p.)
und salz ( 0P.) nach geschmack.evt. fl. süßstoff. und frische kräuter mit rein.
die kalten Kartoffeln in die warme mischung in scheiben schneiden.
Ich habe das letztens so gemacht, das ich den salat für 4 personen gemacht habe und habe dann 160 g schinken, und 4 teel. zucker genommen. so hatte ich ja auch nur einen im endeffekt und es hat ausgereicht.
Übrigens sehr lecer, warm oder kalt.
lg schnuffi
@Schnuffi
Re: @uschi
ach, ich mail dir mal schnell, gibt neuigkeiten...:o)))
schnuffi
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