Rezept für Grillmarinaden?
Re: Rezept für Grillmarinaden?
1 kleine Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe ganz fein hacken oder im Mixer pürieren, 1 EL neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl, 1 EL Senf mittelscharf, 1 EL Honig oder Aprikosenmarmelade (macht die Sache rafiniert), 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure und dann Gewürze nach Geschmack, Paprika, Chili, schwarzen Pfeffer, getrocknete Kräuter wie Rosmarin und Thymian, nur kein Salz, das Salz erst direkt auf das fertig gegrillte Steak geben.
Bon Appétit!
Gabi
Re: Rezept für Grillmarinaden?
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