Rezept für Grillmarinaden?

Ich suche ein leckeres Rezept für Grillmarinaden, da wir noch Biorindersteaks in der Kühltruhe haben. Es muss auch nicht unbedingt diättauglich sein. Danke! Liebe Grüße Zauseline

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Re: Rezept für Grillmarinaden?

Hier ein diättaugliches für ca. 4 Steaks ausreichend:
1 kleine Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe ganz fein hacken oder im Mixer pürieren, 1 EL neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl, 1 EL Senf mittelscharf, 1 EL Honig oder Aprikosenmarmelade (macht die Sache rafiniert), 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure und dann Gewürze nach Geschmack, Paprika, Chili, schwarzen Pfeffer, getrocknete Kräuter wie Rosmarin und Thymian, nur kein Salz, das Salz erst direkt auf das fertig gegrillte Steak geben.
Bon Appétit!
Gabi

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Re: Rezept für Grillmarinaden?

Danke schön, das werde ich mal ausprobieren! Liebe Grüße Zauseline

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