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Rezept: Süßer Semmel-Kirsch-Auflauf

Huhu,
weil wirklich sehhhhe lecker, hier das Rezept:
ergibt 1 Portion für 6 Points
60ml fettarme Milch mit 1 EL fettarmem Joghurt, 1 Spritzer Zitronensaft und 1 Prise Salz verrühren. 1 Ei trennen. Eigelb mit 1 Tl Vanillinzucker schaumig rühren und unter die Joghurt-Masse geben. 1 Scheibe Weißbrot (á 50g) würfeln, in eine kleine Auflaufform geben, mit Eigelbmischung übergießen und 10 Minuten darin weichen lassen. 80g kalorienreduzierte Kirschen (Glas) abtropfen lassen und unterziehen und mit einigen Spritzern Süßstoff (nehmt ruhig viel, das Brot saugt viel auf und sonst schmeckt es nach nichts!) abschmecken. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Mit 1 Tl. gehackten Pistazien bestreuen und bei 180° im Backofen backen 20 min.
(Wenn Ihr die Pistazien weglasst, spart ihr 1 Point!)
So, nun guten Hunger :0)
lg
lani
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Re: Rezept: Süßer Semmel-Kirsch-Auflauf

Dankeschön, liest sich echt lecker!
LG Sonja
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