180g Spaghetti.. sehr bissfest garen
2 (kl.) Zucchini in Streifen schneiden und in einer Pfanne fettfrei andünsten.. wenn sie anfangen zu bräunen 1 Tl. Zucker zufügen und etwas Gemüsebrühepulver nach Geschmack.. dann ziehen sie Wasser.
1 getrocknete, halbierte Chilischote, etwas Kräuter der Provence, 100ml leichter Weißwein, etwa 150ml Wasser und die Spaghetti zugeben.
Alles zusammen köcheln lassen bis kein Wasser mehr in der Pfanne ist.
Hat zusammen 10p. mit einer Dose Krabben 11,5.. ich finde es superlecker.. das ist die ?Schnellversion? von Speckweg ;o)
Dort findet Ihr auch ein Foto.
LG
NIcole
;o)
Rezept: Spaghetti mit Zucchini
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