Für 2 Pers.
2 Zwiebeln
500 g Champignons (auch TK)
1 L Gemüsebrühe
Petersilie
Salz
Pfeffer
1. Zwiebeln fein würfeln, Champ. in Scheiben schneiden
2. Beides kurz anbraten und dünsten, Brühe angießen und 10 Min. garen
3. gehackte Petersilie einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Und das Beste: O P. !
Viel Spaß beim Köcheln.
Lg Buegel
Rezept:Champignonsuppe
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