Rezept 2
1 Portion ca. 7,5 Punkte:
Sauerkrautpuffer mit Sauce:
500g Kartoffel schälen und reiben, mit
120g Haferflocken
2 Eiern vermengen
250g Sauerkraut fein schneiden und dazugeben, mit
Knoblauchzehe
1/2TL Brotgewürz
Kräutersalz
Majoran abschmecken, Puffer formen und mir
Öl beidseitig ausbacken.
Sauce:
250g Joghurt mit
125g Sahne vermischen, und mit
Pertersilie
Schnittlauch
Knoblauch
Kräutersalz würzen.
Gutes Gelingen und ich hoffe es schmeckt!!
LG lgnats
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