Hallo Leute!
Ich habe ein paar Rezepte für Euch.
Da ich die Punkte selber ausgerechnet habe und noch ziemlich neu bei WW bin, rate ich jeden, der auf Nummer sicher gehen will, daß er die Punkte nochmal selber nachrechnet!Aber ich kann Euch versichern, daß ich mich sehr bemüht habe.
Für 4 Personen:
1 Portion ca. 6 Punkte:
Polentaschnitten mit Letschogemüse:
200g Polenta (Maisgries) in
400ml Milch+Salz kochen, ca. 15 Min.
1 Ei
40 g Käse (Gauda) gerieben dazugeben und auf ein
befettetes Blech ca. 2 cm
dick aufstreichen und im Rohr
bei 180 Grad ca. 30 Min.
backen. In 3 cm dicke
Streifen schneiden.
200g Zwiebel in Ringe schneiden, in Öl
anschwitzen
500g Paprika in Streifen schneiden
500g Tomaten in Streifen schneiden und
mitdünsten (kurz) würzen mit
Kräutersalz
Koblauch
Pfeffer, Basilikum
Tomatenmark Letschogemüse zu den
Schnitten servieren.
Gutes Gelingen und ich hoffe es schmeckt!!
LG lgnats
Rezept 1
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