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Raclette-habt ihr Tips für mich

was man da so alles machen kann?Hab erst 3 mal gemacht und nicht fettfrei.was kann ich so nehmen?Auch an dip saucen.Oder gibts rezepte für leichte dips??
LG,Anne
Bisherige Antworten

Re: Raclette-habt ihr Tips für mich

Ich gehöre hier zwar nicht hin, aber ich habe vor 2 Jahren mal abgenommen. Also:
Als Beilagen auf jeden Fall Pellkartoffeln, dazu passt ein selbstgemachte Kräuterquark aus MM- Quark, diesen kann man auch als Dip benutzen.
frische Champinons in Scheiben zum oben drauf braten
Hähnchenfleich in kleine Stücke, ebenfalls für oben drauf
sonst für die Pfännchen:
spargel,gekochter broccoli, erbsen, lachs, schinken, thunfisch, zwiebeln, mais, rote bohnen, möhren, champinons,
Kraüterbutter kann man aus halbfettmagarine machen
Käse: es gibt ja light Käse aber den mag nicht jeder, ich habe ihn gemischt mit höher prozentigen... (Raclettkäse find ich dabei nicht so schön, eher Butterkäse)
Dip:
Kräuterfrischkäse,
es gibt sauce hollondaise mit niedrigem Fettgehalt, den habe ich damals im Internet bestellt, leider weiß ich die Firma nicht mehr
So das war du kannst eigentlich alles benutzen was dir schmeckt...
Grüße Anke

Re: Raclette-habt ihr Tips für mich

nicht zu vergessen , die gute tomate, und paprika.
ne salatgurke, vielleicht auch ein wenig brot (giabatta).
silberzwiebeln, normal zwiebeln.
du kannst auch fettarmen geriebenen käse nehmen.
lg
sanne
guten hunger
esse das total gern, aber lieber mit raclett käse. ;o)
*schmatz*
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