Prima Eisersatz -> Rezept :)

Habt ihr schonmal Quark mit etwas kohlensäurehaltigem Wasser angerührt und 1 sauren Apfel, geraspelt, hineingetan? Abschmecken mit Süßstoff und Zitrone. Dann kalt stellen für ne Weile. Dazu gibts , passend zur Jahreszeit eine Sauce aus 1/2 Erdbeeren, 1/2 Kirschen, prüriert. - ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie lecker das schmeckt - fast wie Eis !
Probierts mal aus :o)) Ist mal was anderes .
Liebe Grüße , Osnella

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Re: Prima Eisersatz -> Rezept :)

Klingt ja echt lecker! Hab aber ne Frage dazu:
Machst Du das Mineralwasser nur rein, damit der Quark (z.B. Magerquark) cremiger wird oder hat das eine andere Bedeutung fürs Rezept? Wenns nur ums Cremige geht, hätte ich nämlich sonst noch den Tipp mit dem 0,2% Quark von Exquisa. Der ist fettarm und trotzdem ganz cremig.
Vielen Dank, Deine Sun :)

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Re: Prima Eisersatz -> Rezept :)

Hallo Osnella,
*jam*jam*.....das hört sich ja lecker an....die Eisvariante werde ich mal ausprobieren. Danke für die Anregung.
LG Lun@

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Re: Prima Eisersatz -> Rezept :)

das wasser ist nur dazu da, daß der quark cremiger wird. mit dem 0,2 % quark hab ich das rezept noch nicht ausprobiert.

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