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Pointsfrage Kokosmilch aus Dose

Hallo,
vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen - in meinem alten EKF steht nur
Kokosnussmilch Konzentrat drin. Habe hier eine Dose, auf der aber nix von
Konzentrat steht (einfach nur "Kokosnussmilch, Zutaten: Kokosfleisch /
Wasser") und bin sooooo gierig auf ein anständiges Thai-Curry *sabber*
Schonmal danke und lG, Meike
Bisherige Antworten

Re: Pointsfrage Kokosmilch aus Dose

Kokosnussmilch, frisch, 200 ml 1Punkt.
hallo, liebe meike!
ich maile dir meinen einkaufsführer :o)
liebe grüße,
anke

Re: Pointsfrage Kokosmilch aus Dose

Hallo Meike,
wie machst Du denn dieses Thai-Curry? Kommt man da mit den Points einigermaßen hin?
LG
Andrea

Re: Pointsfrage Kokosmilch aus Dose

Hallo Andrea,
aaaalso: normalerweise habe ich immer 'nen halben bis Liter Kokosmilch
genommen und dann einen bis zwei Beutel "Red Curry"-Mischung
reingehauen. Aber heute habe ich eine Mini-Dose Kokosmilch genommen (6
Points), 2 EL Fischsauce dazu (0 Points), 2-3 Lime Leafs, und eine Tüte Curry-
Würzmischung (habe ich mal mit 2 Points veranschlagt... keinen Plan, ob das
so stimmt). Das alles habe ich aufkochen lassen und dann eine große
gestiftelete Möhre, Champignons, Frühlingszwiebel, Tomate, Paprika darin
kurz angegart. Sauscharf und saulecker ;o)))) Gut, Reis gab's keinen mehr,
dafür aber viiieeel Gemüse in lecker Sauce *schleck* Und satt war ich auch :o)
Insgesamt etwas "teurer" mit etwa 8 Points (und wenn man noch Reis
dazurechnet *uiuiui*), aber dafür hatte ich heut morgen nur einen Bauer Extra
Leicht à 2 Points, so daß es in der Bilanz dann ganz gut aussah. Mit normalem
Frühstück für etwa 6 Points hätte ich trotz der 22 Points, die ich futtern darf,
dicke Backen gemacht ;o) Aber guuuuuut war's, richtiges Soulfood *mjam*
LG, Meike
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