Hi
wenns fettarm sein soll - würde ich gekochten Schinken nehmen, dazu dann Gemüse (Zucchini, Lauch) oder Ananas (Pizza Hawaii)
Die zweite vielleicht mit Krabben belegen, die sind auch ziemlich fettarm
LG Croco

... finde ich sogar ein Rezept dazu - ziemlich ähnlich sogar *gg*
Viel Spaß
CrocoPizza mit Schinken oder Krabben
Schinkenpizza
Für 12 Stücke 1 Stück = 4 Points
Krabbenpizza
Für 12 Stücke 1 Stück = 3,5 Points
2 Packungen TK Pizzateig (a 450 g)
Für den Schinkenbelag:
5 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
7 dünne Scheiben Salami
200 g gekochter Schinken, ohne Feit
80 g geriebener Emmentaler
Für den Krabbenbelag:
2 TL. Pflanzenmargarine
2 EL Mehl
125 g Schmelzkäse
1/8 l Gemüsebrühe (1 Tl Instant)
2 Fleischtomaten
250 g Krabben
5 Scheiben Ananas
80 g geriebener Parmesankäse
1 Ei. Kräuter der Provence
Pizzateig nach Packungsanweisung auftauen lassen, ausrollen und auf zwei mit Back-Folie
ausgelegte Backbleche geben. Pizzateig nach Packungsanweisung im Backofen gehen
lassen.
Für den Schinken-Belag Teig mit Tomatenmark bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinken in feine Würfel schneiden. Teig mit Schinken und Salami belegen und mit Käse
bestreuen.
Für den Krabben Belag Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl hineinstreuen, glatt
rühren, mit Gemüsebrühe ablöschen aufkochen lassen, Schmelzkäse einrühren, mit Salz und
Pfeffer würzen und auf den Teig streichen. Tomaten in Scheiben schneiden und mit Krabben
und Ananasscheiben auf dem Teig verteilen.
Mit Parmesankäse und Kräuter der Provence bestreuen. Beide Bleche bei 200° C ca. 25
Minuten backen. Jedes Blech in 12 Stücke schneiden.