Rezept:
250 g Weizenvollkornmehl
25 g Hefe
25 g Butter (eigene Erfahrung: besser etwas Öl)
1/8 l Wasser
1 TL Salz
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Hefe in lauwarmem Wasser verrühren, in die Mulde gießen, mit etwas Mehl vermischen und mit einem Tuch bedeckt etwa 15 Minuten gegen lassen. Dann Butter (Öl) und Salz zufügen und zu einem Teig kneten, dann ausrollen.
30 Minuten bei 200 Grad (Umluft 160 Grad) backen.
Mit kalorienarmem Belag auch bei Diät zu verwenden.
Macht pappsatt und schmeckt super. Und wenn jeder sich selbst belegt auch ein Essen und Spaß für die ganze Familie.
LG Martina
Pizza mal gesund
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