Phu, vollgefressen mit Kartoffel-Paprika Gulasch!

Huhu und Mahlzeit,
ich bin sowas von satt. Habe mir heute das Kartoffel-Paprika-Gulasch aus dem Kochbuch gemacht. Soll angeblich 1 Portion sein. Allerdings ist meine Tochter damit gut satt geworden und die hälfte ist noch in der Pfanne. Danach gabs einen Schokokuß. Phu. Hatte also 4 Points + 2 für den Schokokuß. cool :0)
Was gabs denn bei euch so schönes?
lg
lani
160cm/74/59,6/55kg

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Re: Phu, vollgefressen mit Kartoffel-Paprika Gulasch!

hallo lani,
poste doch das rezept bitte mal :o)
wir essen abends warm, weil wir dann als familie zusammen essen können.
weiß aber noch nicht so recht, was es heute geben wird...
liebe grüße,
anke
169cm/99/81/60-66

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Re: Phu, vollgefressen mit Kartoffel-Paprika Gulasch!

Hallo Anke,
Für 1 Person:
3 große festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Knobizehe
1 Tl Öl
250ml Gemüsebrühe
3 EL Tomatensaft
1 msp Cayennepfeffer
1/2 Tl Kümmel (habe ich weggelassen)
1 Tl Currypulver
2 Paprikaschoten
2 EL sauer Sahne
Salz
Pfeffer
Kartoffeln in Würfel schneiden sowie auch Zwiebel und Knofi. Alles im Öl etwas glasig andünsten, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. Würzen und bei mittlerer Hitze etwa 10 min. geschlossen garen. Danach Tomatensaft und Paprika (gewürfelt) zugeben und nochmals 10 min. garen. Dach sauer Sahne zugeben und alles nochmals mit Salz Pfeffer und Curry abschmecken. Gibt einen Rieeeeeesen Pott voll!
Bei uns sind 3 Leute von satt geworden und es schmeckt sehr lecker.
VlG
lani
160cm/74/59,6/55kg

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danke, werd ich bald mal ausprobieren!!!

hallo lani,
hmm, das klingt sehr lecker!
liebe grüße,
anke

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Re: Phu, vollgefressen mit Kartoffel-Paprika Gulasch!

Hallo Lani,
das klingt ja echt lecker. Vielen Dank fürs Rezept aufschreiben!
Meinst Du, da könnte Tatar mit reinpassen?
glg micha :)

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Ja, das passt sicher! :0)

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