hallo zeno,
google doch mal zu dem thema!
du wirst x pro und contras finden.
dies hier fand ich auf der site der hobbythek:
Zwar ist die Vorliebe für Süßes angeboren. Aber trotzdem wird das Empfinden für Süßes durch Ernährungsgewohnheiten zusätzlich geprägt. Eltern sollten daher ihre Kinder dazu anleiten, Speisen und Getränke nicht übermäßig zu süßen. Kinder sollten so früh wie möglich lernen, mit Süßem und Süßigkeiten maßvoll umzugehen. Süßstoffe sind auch für Kinder gesundheitlich zuträglich, wenn dabei das Maß nicht aus den Augen verloren wird. Im Gegensatz zu zuckerhaltigen Lebensmitteln bieten Süßstoffe den Vorteil, dass sie nicht den Zähnen schaden und auch die Entstehung von "Babyspeck" nicht weiter fördern.
Sind Süßstoffe krebserregend?
Aspartam stand in Verdacht, dass es durch das Abbauprodukt Methanol zu Gehirntumoren führen kann- nicht zuletzt, weil Methanol zu Formaldehyd verstoffwechselt wird. Formaldehyd wiederum steht unter Krebsverdacht. Die Menge Methanol, die durch Aspartam aufgenommen wird, ist jedoch sehr gering. Durch zahlreiche Untersuchungen kann ausgeschlossen werden, dass Aspartam tumorauslösend ist. Unter anderem hat die Senatskommission zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln der Deutschen Forschungsgemeinschaft Aspartam untersucht und im Februar 1997 für unbedenklich empfunden.
Cyclamat wurde Ende der sechziger Jahre in Zusammenhang mit Blasenkrebs gebracht. Die Erkenntnis ging jedoch auf eine Studie zurück, in der Ratten lebenslang extrem hohe Mengen der Natriumsalze von Cyclamat und Saccharin verabreicht wurden. Umgerechnet auf den Menschen entsprach diese Dosis einem täglichen Verzehr von bis zu 5000 Süßstofftabletten. Diese extrem hohe Dosierung und auch die Untersuchung selbst, mit deren schwerwiegend wissenschaftlichen und methodischen Mängeln beeinflusste das Ergebnis. Langzeitstudien zeigen, dass Cyclamat weder eine chemisch- toxische, noch krebserregende Wirkung hat.
Saccharin stand bis im Frühjahr 2000 in den USA auf der Liste der krebserregenden Substanzen. In mehreren epidemiologischen Studien beim Menschen konnte der Verdacht jedoch nicht bestätigt werden. Auf der Basis zahlreicher wissenschaftlicher Studien hat der amerikanische Kongress bestätigt, dass man Saccharin ohne gesundheitliche Bedenken genießen kann. Somit wurde Saccharin in den USA von der Liste der krebserregenden Substanzen gestrichen.
liebe grüße,
anke